Allergènes
Nos produits sont préparés artisanalement dans un environnement où plusieurs allergènes sont manipulés. Les allergènes présents et les éventuelles traces sont indiqués individuellement sur chaque fiche produit. Malgré toute notre attention, des risques de traces ou de contamination croisée entre certains produits peuvent exister. En cas d'allergie sévère ou de doute, contactez-nous avant de commander. La liste des 14 allergènes à déclaration obligatoire dans l'Union européenne figure ci-dessous à titre d'information réglementaire générale.
« Contient » et « Peut contenir des traces de »
- « Contient » signale un allergène réellement présent dans la recette du produit.
- « Peut contenir des traces de » signale un risque de contamination croisée lors de la préparation, sans que l'allergène fasse partie de la recette elle-même.
Les allergènes que nous suivons
Sur chaque fiche produit
Chaque produit affiche ses propres allergènes, renseignés individuellement selon sa recette réelle — jamais une liste générique appliquée à tous les produits.
Une question sur un ingrédient, ou une allergie sévère ? Contactez-nous avant de commander : contact@biscotto.eu