Allergenen
Onze producten worden ambachtelijk bereid in een omgeving waar verschillende allergenen worden verwerkt. De aanwezige allergenen en eventuele sporen worden per product afzonderlijk vermeld op de productpagina. Ondanks al onze zorg kan er een risico op sporen of kruisbesmetting tussen bepaalde producten bestaan. Neem bij een ernstige allergie of twijfel contact met ons op voordat je bestelt. De lijst van de 14 allergenen die in de EU verplicht vermeld moeten worden, vind je hieronder als algemene reglementaire informatie.
„Bevat” en „Kan sporen bevatten van”
- „Bevat” betekent dat een allergeen daadwerkelijk aanwezig is in het recept van het product.
- „Kan sporen bevatten van” wijst op een risico op kruisbesmetting tijdens de bereiding, zonder dat het allergeen deel uitmaakt van het recept zelf.
De allergenen die we opvolgen
Op elke productpagina
Elk product toont zijn eigen allergenen, individueel ingevoerd op basis van het werkelijke recept — nooit een algemene lijst die op alle producten wordt toegepast.
Een vraag over een ingrediënt, of een ernstige allergie? Neem contact met ons op voordat je bestelt: contact@biscotto.eu